Carta

Burger

BURGER DEL MES

Presentamos la primera burger con flat croissants que se hace en España, creada junto al equipo de Fly Chicken

Burger de pollo frito (con receta americana) muy crujiente, queso cheddar madurado, bacon y la brutal combinación de la salsa Emmy y mermelada de bacon. Rematamos con unos espectaculares flat croissants, que son unos croissants planchados y posteriormente caramelizados. (15.95€)

Burger

TSB

2 patties de 90gr de vaca gallega, doble de queso cheddar ahumado, mermelada casera de bacon y salsa EMMY (12,5€)

Burger

Rockstar

2 patties de 90gr de vaca gallega, doble queso cheddar americano, bacon ahumado bien crujiente y nuestra espectacular salsa rockstar, la salsa para los amantes de la carne (10,95€)

Burger

Vacunada

2 patties de vaca gallega, doble queso cheddar naranja americano, doble queso cheddar blanco madurado, muchos bacon bits, salsa BM en la base y la brutal inyección de queso cheddar. (12,5€)

Burger

Oklahoma

Una de las smash burgers más famosas de EEUU. 2 patties de 90gr de vaca gallega, doble queso cheddar americano, cebolla caramelizada en los jugos de la carne y mayonesa de bacon (11,5€)

Burger

New York

2 Patties de vaca gallega, doble queso cheddar naranja americano, doble queso cheddar blanco madurado y costilla de ternera cocinada a baja temperatura durante 12 horas y desmigada. Para finalizar una espectacular combinación de salsas caseras: mayo-chipotle en ambos panes y sweet bbq sobre la costilla (13,5€)

Burger

Trufada

Nuestra burger más gourmet! 2 patties de vaca gallega, doble queso cheddar madurado, parmesano, cebolla caramelizada y mayonesa de trufa casera (12,5€)

Burger

Lotus

2 patties de 90gr de vaca gallega, doble queso cheddar naranja americano, doble queso cheddar blanco madurado, doble bacon ahumado, espectacular salsa de crema Lotus y todo ello coronado con una galleta Lotus (12,5€)

Burger

BM

Nuestra versión de la burger más vendida de la historia. 2 patties de vac gallega, doble queso cheddar americano, lechuga cortada muy fina, relish de pepinillos, cebolla caramelizada y salsa BM (10,95€)

Burger

Crazy Burger

¿Salsa tijuana y takis en una hamburguesa? 2 patties de vaca gallega, doble queso cheddar americano, takis triturados y una espectacular combinación de salsas: sweet búfalo en la base y barbacoa-tijuana sobre los takis. Coronamos con un taki como joya de la corona. (12,5€)

Burger

Crispy Chicken

Contramuslo de pollo marinado durante 24h y rebozado al estilo Kentucky, lechuga, pepinillos agridulces caseros y una espectacular combinación de salsas caseras: BM y mermelada de BBQ (11,95€)

Burger

Texas

Una de las mejores hamburguesas de nuestra historia. 2 patties de vaca gallega, doble queso cheddar madurado, costilla de ternera cocinada a baja temperatura durante 12h y desmigada. Para finalizar una espectacular combinación de salsas caseras: Texas BBQ en ambos panes y salsa WILD sobre la costilla. Rematamos con cebolla frita crujiente para darle un toque crunchy. (13,95€)

Burger

La Vegeta

Burger de proteína de guisante, queso cheddar, pepinillos, tomate, lechuga y salsa barbacoa (9,95€)